Lever

Lever: het centrum van stofwisseling en ontgifting

De lever verwerkt elke dag stoffen uit voeding, medicatie en omgeving. Wat haar belast, hoe ze die stoffen in drie fasen omzet en wat onderzoek zegt over artisjok.

± 1,5 kg: weegt de lever, het grootste inwendige orgaan
3: fasen waarin de lever stoffen verwerkt en afvoert
4: factoren uit het dagelijks leven die de lever vooral belasten

Wat de lever doet

Een orgaan met veel taken

De lever speelt een centrale rol in de stofwisseling, de energieproductie en het verwerken van afvalstoffen. Ze filtert stoffen uit het bloed en zet ze om in vormen die het lichaam kan afvoeren.

Verwerkt vetten, suikers en eiwitten uit de voeding
Maakt gal aan voor de vertering van vetten
Zet medicatie, alcohol en hormonen om
Slaat energie op en geeft ze vrij wanneer nodig

Illustratie van de lever met galblaas en een vergrote leverlobulus — De lever is opgebouwd uit duizenden lobuli, kleine eenheden van levercellen rond een centrale ader.

Belasting

Wat de lever vooral belast

Bij de actieve bevolking gaat het zelden om één oorzaak. Het is de optelsom van voeding, medicatie, alcohol en stress die de verwerkingscapaciteit van de lever dag na dag aanspreekt.

Vier factoren en wat ze doen

Bewerkte voeding en suiker Veel fructose en ultrabewerkte voeding zet de lever aan tot vetaanmaak en verhoogt oxidatieve stress.
Medicatie Langdurig gebruik van pijnstillers, statines of hormonen vraagt extra werk van de ontgiftingsenzymen.
Alcohol Bevordert de opslag van vet en belast de energiecentrales van de levercellen.
Langdurige stress Houdt cortisol hoog, wat vetopslag rond de buik en de suikerhuishouding beïnvloedt.

Ontgifting

Zo verwerkt de lever stoffen

Ontgiften is geen kuur maar een doorlopend biochemisch proces in drie fasen. Elke fase werkt met eigen enzymen en heeft eigen voedingsstoffen nodig.

1
Stoffen

Van buiten het lichaam en uit de eigen stofwisseling.
- Medicatie
- Alcohol
- Hormonen
- Pesticiden en polluenten
- Afbraakproducten
2
Fase I: activering

Cytochroom P450-enzymen zetten stoffen om in tussenproducten.
Heeft nodig
- B-vitamines
- Choline
- Zink
- IJzer
- Essentiële vetzuren
3
Fase II: conjugatie

Tussenproducten worden gekoppeld en wateroplosbaar gemaakt.
Heeft nodig
- Glutathion
- Cysteïne
- Foliumzuur
- Vitamine B12
4
Fase III: afvoer

De omgezette stoffen verlaten het lichaam.
Via
- Gal en darm
- Nieren en urine
- Huid en zweet

Artisjok

Waarom artisjok onderzocht wordt

Artisjok (Cynara scolymus) is een van de langst bestudeerde planten in verband met de lever. De aandacht gaat vooral naar cynarine en de polyfenolen uit het blad.

Cynarine stimuleert de aanmaak en afvoer van gal
Gal helpt vetten in de darm te emulgeren en vetoplosbare stoffen af te voeren
Polyfenolen worden onderzocht voor hun rol in het vetmetabolisme

Onderzoek en leefstijl

Wat er onderzocht werd, en wat je zelf doet

Artisjok is het leverextract uit ons assortiment. Daarnaast blijft leefstijl de basis.

Artisjokbladextract

Cynara scolymus

Het blad bevat cynarine, chlorogeenzuur en flavonoïden. Die worden onderzocht voor hun effect op de galproductie en het vetmetabolisme.

Hoe het onderzocht werd

Systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde, gecontroleerde studies. Gemeten op leverenzymen.

Amini et al., 2022

Gestandaardiseerd

Het gehalte aan werkzame stoffen verschilt van oogst tot oogst. Daarom werken we met extracten die op hun actieve bestanddelen gecontroleerd en bijgesteld zijn.

Wat je zelf doet

Beperk alcohol en suikers, beweeg regelmatig, eet veel groenten en vezels en drink voldoende water. Een extract is een aanvulling op die basis.

We beschrijven hoe het onderzoek opgezet was, niet wat je zelf mag verwachten. Bij vragen over je leverwaarden: overleg met je arts.

In ons assortiment

Cynastan

Rode gist rijst met 2,95 mg monacoline K per tablet
Olijfextract gestandaardiseerd op 10 mg hydroxytyrosol²
Artisjokextract met 10 mg cynarine ter ondersteuning van de lever³

€ 24,75

Citrifin

Bevat gepatenteerde ID-alG®-combinatie van knotswier en wijnstok
Met knotwier ter ondersteuning van het vetmetabolisme en de gewichtsbeheersing²
Met artisjok voor ondersteuning van spijsvertering en eliminatie⁴

€ 29,95

Bronnen (4)

Amini MR, Sheikhhossein F, Talebyan A, et al. Effects of Artichoke Supplementation on Liver Enzymes: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Clin Nutr Res. 2022;11(3):228–239.
Ben Salem M, Affes H, Ksouda K, et al. Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits. Plant Foods Hum Nutr. 2015;70(4):441–453.
Zayed A, Serag A, Farag MA. Cynara cardunculus L.: Outgoing and potential trends of phytochemical, industrial, nutritive and medicinal merits. Journal of Functional Foods. 2020;69:103937.
Zeisel SH, da Costa KA. Choline: an essential nutrient for public health. Nutr Rev. 2009;67(11):615–623.

Science

Andere thema’s

Collageen Waarom collageen vanaf je 25ste afneemt, wat hydrolyse verandert en welke bouwstenen huid, haar en nagels nodig hebben. Lees verder

Longevity Gezond ouder worden: wat genen, omgeving en levensstijl bepalen, en de pijlers waar je zelf invloed op hebt. Lees verder

Adaptogenen Hoe ashwagandha, rhodiola en saffraan werken op de stressas, en hoe de studies ernaar opgezet zijn. Lees verder

Bloedsuiker Hoe suikerpieken ontstaan, hoe ze leiden tot insulineresistentie en wat je zelf doet voor een stabielere bloedsuiker. Lees verder

Lever: het centrum van stofwisseling en ontgifting

Een orgaan met veel taken

Wat de lever vooral belast

Zo verwerkt de lever stoffen

Stoffen

Fase I: activering

Fase II: conjugatie

Fase III: afvoer